Gıda Bakanlığı: Pazarda peynir satılmasına bir engel yok

Yeni düzenlemeler içeren "Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği"nde öngörülen sıcaklık, muhafaza ve nakliye gibi teknik ve hijyenik şartların sağlanması durumunda peynirin her yerde satışa sunulabileceği b
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, bugün birçok basın yayın organında, 8 Şubat 2015te yayımlanarak yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliğine göre "Açıkta peynir satışına yasak" başlığı altında çeşitli haberlerin yer aldığı belirtildi.

Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliğinin yürürlüğe girmesiyle, peynirlerin, muhafaza, taşınması ve piyasaya arz edilme sürecinde 10 santigrat derecenin altında tutulmasının zorunlu hale getirildiği ifade edilen açıklamada, "Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliğinin Bu tebliğ kapsamında doğrudan satış için, hazır ambalajlı hale ...