Kestane fiyatı el yakıyor!

Kış aylarının vazgeçilmez kuruyemişlerinden biri olan kestanenin pişmemişi 10-15 TL, pişirilmiş haliyle 25 TL'den satılıyor. Karadeniz bölgesinden özellikle Düzce, Giresun, Zonguldak, Bartın illerinde
Kestane satışına Eylül ayının sonlarında başlayıp kış ayı içinde devam ettiklerini belirten satıcılar "Geçmiş yıllara oranla kestanenin kilosunda herhangi bir değişiklik olmadı. Şu anda kestanesine göre pişmiş olanının 100 gramını 2.5 TLden, kilosunu 25 TLden, çiğ olanını ise 10-15 TL arasında satıyoruz" dediler.

Kestaneyi çiğ olarak alıp evinde pişirmek isteyenlere önerilerde bulunan kestaneciler "Kestaneleri pişirmeden önce, keskin bir bıçağın ucuyla üst taraflarına derince birer çizik atın. Daha sonra kestaneleri yıkayıp kuruladıktan sonra sobanın üzerinde ya da mangalda pişirebili...