Ege Bölgesi'nde etkili olan yağmur, kar yağışı ve fırtına sonrası yaşanan nehir taşkınları, birçok serada ile tarım alanında hasara yol açarken, pazarlardaki meyve, sebze ve balık fiyatları yükseldi
İzmirin sebze ve meyve temin ettiği Aydın, Manisa ve Balıkesirdeki kış şartları nedeniyle ıspanak, brokoli, pancar, pırasa kereviz gibi kış sebzelerinin fiyatları bir önceki haftaya göre yüzde 50 ile yüzde 100 arasında arttı.
En çok sebzeler ve "yeşillikler" etkilendi
Soğuktan en fazla etkilenen ürün ıspanak oldu, yaklaşık yüzde 100 zamlandı. Pazarda önceki hafta ortalama 1,5 liradan satılan ıspanağın kilogramı, bu hafta ortalama 2,5 - 3 liradan satılıyor.
Yılbaşı öncesi pazarda kilogramı ortalama 1 liradan satılan pırasanın fiyatı ise bu hafta 1,5-2 liradan başlıyor. Brokol...
https://sarikayamusavirlik.net/kar-ve-firtina-balik-ile-sebze-fiyatlarini-vurdu-haber-2431
Türkiye'de birkaç yıl öncesine kadar 26 bin ton civarında olan brokolinin üretimi, 5 yılda yüzde 73 artarak, 46 bin tona yükseldi
Türkiyede birkaç yıl öncesine kadar 26 bin ton civarında olan brokoli üretimi yüzde 73 artarak, 46 bin tona yükseldi.
Kış sebzeleri arasında ilk akla gelen ürünler yer alan brokolinin üretimi, son yıllarda hızlı artış gösterdi. İstanbul halinde kilogram fiyatı 2 ile 3,5 lira, İzmir halinde ise 0,75-2 lira arasında satılan, zengin besin değerleri ve içerdiği vitamin ve mineraller nedeniyle şifa kaynağı olarak nitelendirilen brokoli, son yılların en gözde kış sebzesi oldu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda br...
https://sarikayamusavirlik.net/brokoli-sebzelerin-gozdesi-oldu-haber-4861
