Çengelköy bademi tarih oldu

Adı, İstanbul'un Çengelköy semtiyle özdeşleşen salatalık türü, Beykoz'daki birkaç bahçe dışında artık Yalova'da üretiliyor. Öyle ki, 3 kuşaktır Çengelköy bademi satan manav bile ürünü Yalova'dan getir
İsmi Çengelköy ile özdeşleşen "Çengelköy bademi"nin üretimi, Beykozdaki birkaç kişisel bahçe dışında Yalovada gerçekleştiriliyor. "Çengelköy hıyarı" olarak da anılan salatalık türü, üretim alanlarının yapılaşmaya açılmasıyla artık adıyla anılan semtten uzaklaştı.

KUZEY RÜZGARLARINDAN KORUNAKLI ALANLARDA YETİŞİYOR

Hafif meyilli, bütün gün güneş gören ve kuzey rüzgarlarından korunaklı alanlarda yetiştirilen bademler, İstanbulun birçok pazarında özel müşteriler tarafından yakın zamana kadar satın alınabiliyordu. Her zaman bulunamayan "Çengelköy bademi", genellikle haziran-temmuz ...